<p data-start="113" data-end="392">MulÈi o consideră doar o buruiană care apare printre legume sau prin curte Èi pe care încearcă să o elimine cât mai repede. În alte Èări însă, aceeaÈi plantă este consumată în salate, folosită în medicina tradiÈională Èi apreciată pentru conÈinutul bogat de vitamine Èi minerale.</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 3.0.4 -->
<div class="quads-location quads-ad2" id="quads-ad2" style="float:none;margin:0px;">

</div>

<p data-start="394" data-end="498">Este vorba despre Portulaca oleracea, cunoscută în România sub numele de iarbă grasă sau iarba porcului.</p>
<p data-start="500" data-end="610">Planta creÈte spontan în multe zone Èi este recunoscută uÈor după frunzele sale cărnoase Èi tulpina târâtoare.</p>
<h2 data-section-id="1njn0ps" data-start="612" data-end="648">De ce este apreciată în alte Èări</h2>
<p data-start="650" data-end="747">În unele culturi din Asia Èi Orientul Mijlociu, iarba grasă este cultivată special pentru consum.</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 3.0.4 -->
<div class="quads-location quads-ad3" id="quads-ad3" style="float:right;margin:0px 0 0px 0px;">

</div>

<p data-start="749" data-end="795">Frunzele sale uÈor acriÈoare sunt adăugate în:</p>
<ul data-start="796" data-end="861">
<li data-section-id="1tr5fst" data-start="796" data-end="805">salate;</li>
<li data-section-id="16n9aio" data-start="806" data-end="813">supe;</li>
<li data-section-id="15gcfna" data-start="814" data-end="839">preparate tradiÈionale;</li>
<li data-section-id="1u4u9p4" data-start="840" data-end="861">ceaiuri Èi infuzii.</li>
</ul>
<p data-start="863" data-end="1017">SpecialiÈtii spun că planta conÈine numeroÈi nutrienÈi importanÈi Èi este una dintre puÈinele plante despre care se spune că nu a fost modificată genetic.</p>
<h2 data-section-id="180uld1" data-start="1019" data-end="1044">Ce conÈine iarba grasă</h2>
<p data-start="1046" data-end="1105">Potrivit specialiÈtilor în nutriÈie, planta este bogată în:</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 3.0.4 -->
<div class="quads-location quads-ad4" id="quads-ad4" style="float:none;margin:0px;">

</div>

<ul data-start="1106" data-end="1234">
<li data-section-id="1pp9sr7" data-start="1106" data-end="1119">vitamina A;</li>
<li data-section-id="1pp9ssx" data-start="1120" data-end="1133">vitamina C;</li>
<li data-section-id="1sz1stq" data-start="1134" data-end="1161">vitamine din complexul B;</li>
<li data-section-id="16fh7sb" data-start="1162" data-end="1169">fier;</li>
<li data-section-id="ot32ad" data-start="1170" data-end="1181">magneziu;</li>
<li data-section-id="qbxypi" data-start="1182" data-end="1192">potasiu;</li>
<li data-section-id="84zk82" data-start="1193" data-end="1202">calciu;</li>
<li data-section-id="1elr1c9" data-start="1203" data-end="1211">fibre;</li>
<li data-section-id="1dum6xx" data-start="1212" data-end="1234">acizi graÈi Omega-3.</li>
</ul>
<p data-start="1236" data-end="1363">Datorită acestor substanÈe, iarba grasă este folosită în unele regiuni atât ca aliment, cât Èi în diverse remedii tradiÈionale.</p>
<h2 data-section-id="ky4em7" data-start="1365" data-end="1428">Beneficiile pentru organism despre care vorbesc specialiÈtii</h2>
<h3 data-section-id="vn0v91" data-start="1430" data-end="1458">Poate susÈine circulaÈia</h3>
<p data-start="1460" data-end="1581">ConÈinutul de fier Èi cupru poate contribui la susÈinerea sistemului circulator Èi la transportul oxigenului în organism.</p>
<h3 data-section-id="1cakxp6" data-start="1583" data-end="1622">Este folosită în probleme digestive</h3>
<p data-start="1624" data-end="1771">În medicina tradiÈională chineză, iarba grasă este utilizată de mult timp pentru susÈinerea digestiei Èi pentru diverse probleme gastrointestinale.</p>
<h3 data-section-id="1oahlv5" data-start="1773" data-end="1801">SusÈine sănătatea inimii</h3>
<p data-start="1803" data-end="1933">Acizii graÈi Omega-3 Èi potasiul sunt asociaÈi cu menÈinerea sănătăÈii cardiovasculare Èi a tensiunii arteriale în limite normale.</p>
<h3 data-section-id="afqdv" data-start="1935" data-end="1957">Poate ajuta oasele</h3>
<p data-start="1959" data-end="2048">Calciul, magneziul Èi manganul sunt minerale importante pentru sănătatea sistemului osos.</p>
<h3 data-section-id="1yleq5u" data-start="2050" data-end="2089">Este apreciată în curele de slăbire</h3>
<p data-start="2091" data-end="2189">Iarba grasă are puÈine calorii Èi conÈine fibre, ceea ce poate contribui la senzaÈia de saÈietate.</p>
<h2 data-section-id="gp6gzh" data-start="2191" data-end="2210">Cum arată planta</h2>
<p data-start="2212" data-end="2228">Iarba grasă are:</p>
<ul data-start="2229" data-end="2360">
<li data-section-id="12omhv7" data-start="2229" data-end="2261">tulpină cărnoasă Èi târâtoare;</li>
<li data-section-id="1yyavbb" data-start="2262" data-end="2287">frunze mici, suculente;</li>
<li data-section-id="10ooghx" data-start="2288" data-end="2324">flori galbene sau uÈor portocalii;</li>
<li data-section-id="803zs8" data-start="2325" data-end="2360">seminÈe foarte mici Èi numeroase.</li>
</ul>
<p data-start="2362" data-end="2449">Planta rezistă bine la căldură Èi poate creÈte rapid în grădini sau terenuri cultivate.</p>
<h2 data-section-id="1umq0t4" data-start="2451" data-end="2479">Folosită încă din vechime</h2>
<p data-start="2481" data-end="2625">Unele surse spun că planta era cunoscută Èi de daci pentru proprietăÈile sale Èi era inclusă printre plantele folosite în medicina tradiÈională.</p>
<p data-start="2627" data-end="2783">În prezent, interesul pentru plantele comestibile Èi pentru remediile naturale a crescut din nou, iar iarba grasă începe să fie redescoperită Èi în România.</p>
<h2 data-section-id="1n7fjep" data-start="2785" data-end="2822">Ce trebuie Ètiut înainte de consum</h2>
<p data-start="2824" data-end="2928">SpecialiÈtii recomandă ca plantele culese spontan să fie bine identificate Èi spălate înainte de consum.</p>
<p data-start="2930" data-end="3087">Persoanele care au probleme medicale sau urmează tratamente ar trebui să ceară sfatul unui specialist înainte de utilizarea frecventă a plantelor medicinale.</p>
<p data-start="3089" data-end="3239">DeÈi este considerată benefică în multe culturi, iarba grasă nu trebuie privită ca un tratament miraculos, ci ca parte a unei alimentaÈii echilibrate.

Planta pe care mulți români o smulg din grădină, dar în alte țări este folosită în salate și remedii naturale
